? 閃點
在規定條件下，加熱油品所逸出的蒸汽和空氣的混和物，與火焰接觸發生瞬間閃
火時的溫度，以℃表示。分為：
開口閃點(COC)
閉口閃點(PMCC)
? 傾點
油冷卻到不可流動時的溫度
? 總酸值
Total Acid Number-TAN,表示油的酸性,以1克油能中和的KOH的量表示
? 總堿值
Total Base Number-TBN,表示油的堿性,以1克油能中和的酸所等量的KOH的量表示
? 殘碳
? 油品進行蒸發和裂解期間形成的殘留物，以重量百分數表示
? 可大致判斷油品的精煉程度
? 添加劑高，殘碳相對較高，因此添加劑不控制成品油的殘碳
潤

? 灰分
? 油品被煅燒后留下的殘留物，以重量百分數表示
? 硫酸灰分
– 油品被煅燒干后，再加入數滴硫酸，再加熱至775℃后的殘余量
? 添加劑越高，灰分一般也越高
? 破乳化時間
? 表示油品破乳化性的量度，以分鐘(min)表示
? 油和水分離的性能
? 氧化安定性
? 油品抵抗空氣(或氧氣)的作用而引起性質發生永久改變的能力
? 氧化后油品的酸值升高，并有沉淀物
? 對于長期使用的汽輪機油、變壓器油和壓縮機油非常重要
? 清凈性
? 表示油品在發動機工作時活塞側面生成漆膜的狀況
? 抗泡沫性
? 往油中吹氣后若干時間后泡沫的殘余量
? 水份
? 指油品中水的含量，以重量百分數表示
? 小于0.03% 即為痕跡，特殊要求的油品，其水份以ppm表示
潤